A ktos z Was piecze chleb w ten sposob? Moze buleczki tez? Nie interesuje mnie pieczenie w maszynce - wole piekarnik
)
Postów: 145 |
|
|---|---|
| ProfesorWilczur | Post #1 Ocena: 0 2008-10-02 19:36:50 (17 lat temu) |
 Posty: 62 
Z nami od: 06-09-2008 Skąd: Londyn/Reading |
W czasie transmisji meczu Wisla - Spurs postanowilem przypomniec sobie dawne czasy i upiec chleb. Nie w maszynce (nie posiadamy takowej) ale normalnie w piekarniku. Odpowiednie skladniki zakupilem wczoraj w polskim sklepie. Ostatni chleb w ten sposob upieklem wiosna 2005 roku. A wiec minelo kilka lat. Troche sie balem, ze nie wyjdzie. Ale udalo sie. Chlebek smaczny
A ktos z Was piecze chleb w ten sposob? Moze buleczki tez? Nie interesuje mnie pieczenie w maszynce - wole piekarnik )
|
|
|
|
| sarcia | Post #2 Ocena: 0 2008-10-02 19:48:55 (17 lat temu) |
 Posty: 224 
Z nami od: 23-05-2008 |
Piekny chlebek i napewno smaczny podaj przepis moze i ja upieke swoj pierwszy chleb
|
|
|
|
| ProfesorWilczur | Post #3 Ocena: 0 2008-10-02 20:03:37 (17 lat temu) |
Posty: 62
Z nami od: 06-09-2008 Skąd: Londyn/Reading |
Przepis jest banalny
1/2 kg maki pszennej pol kostki drozdzy sol cukier mleko woda (letnia) slonecznik Ja to robie tak. Do miski wsypuje make i dosypuja troche soli. Pozniej przemieszam to wszystko. Kolejna akcja  to do kubka wlewam mleko, dodaje drozdze. Mieszam az sie drozdze rozpuszcza. Odstawiam na 10 min. Po 10 minutach zawartosc kubka wlewam do miski z maka. Dodaje pol kubka letniej wody. I to wszystko mieszam. Dodaje rowniez slonecznik. Po dokladnym wymieszaniu odstawiam na godzine do wyrosniecia. Przykrywam miske sciereczka i dodatkowo nakrywam kocem, zeby bylo cieplej. Po pol godzinie zagladam i sprawdzm, jak rosnie. Po kolejnej pol godzinie przenosze ciasto do formy (takiej keksowej), ktora wczesniej lekko smaruje margaryna. Piekarnik rozgrzewam do 250 stopni. I wkladam to do piekarnika na godzine. Po godzinie wyjmuje, chleb powinien latwo wyjechac z formy. Zostawiam pod sciereczka do wystygniecia. A pozniej mozna zjesc Sorki za chaotyczny opis - ale moze komus sie przyda. Chleb wychodzi dobry ))) Serio
Aha, polecam stosowanie polskich produktow [ Ostatnio edytowany przez: ProfesorWilczur 02-10-2008 20:04 ] |
|
|
|
Post #4 Ocena: 0 2008-10-02 20:15:55 (17 lat temu) |
|
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| ProfesorWilczur | Post #5 Ocena: 0 2008-10-02 20:34:47 (17 lat temu) |
Posty: 62
Z nami od: 06-09-2008 Skąd: Londyn/Reading |
W maszynce nie upieczesz chleba w klasycznym ksztalcie (chodzi o dlugosc). Ale zawsze warto probowac
|
|
|
|
| |
|
Post #6 Ocena: 0 2008-10-02 21:06:56 (17 lat temu) |
|
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| KINGMASTERKA | Post #7 Ocena: 0 2008-10-02 21:07:13 (17 lat temu) |
 Posty: 561
Z nami od: 22-09-2008 Skąd: London |
mniam mniam..ja tez od jakiegos czasu piekę sama chlebek .. nie ma to jak naturalne składniki a nie jakies spulniacze czy konserwanty ..do tego wszystkiego ..robie go zaledwie 10 minut,nie liczać pieczenia w piekarniku...
składniki : 1 kg mąki(ja używam mix ,czyli ciemną mąkę z otrębami itd..) 1 l letniej wody 1 paczka drożdzy suchych (7 g) łyżka soli łyżka cukru i co kto lubi ..płatki owsiane,słonecznik,pestki dyni ,sezam.. ..chlebek jest naprawdę pychotka ...polecam |
|
|
|
| reivilo | Post #8 Ocena: 0 2008-10-02 21:57:23 (17 lat temu) |
 Posty: 2314
Z nami od: 09-09-2007 Skąd: inąd |
JA pieke regularnie i tylko w maszynie ..choc czasem dopiekam w piekarniku.Pieke tyko razowe chlebki .....poki co sie nimi zjadamy. ALe pieczywo razowe trzeba lubiec.Jak ktos zainteresowany podaje sprawdzony przepis do maszyny ( choc poewnie w piekarniku bedzie rownie dobry)
3 miarki maki pszennej pelnozarnistej 3/8 miarki otrab 1 1/2 miarki goracejj wody - ok 80 stopni lyzeczka kopaista fruktozy -moze byc cukier ( z fruktoza nadaje sie dla diabetykow) 2 paczuszki drozdzy -Hoovies 2 lyzeczki soli opakowanie kminku opakowanie slonecznika Do pojemnika wlewamy wode, potem drozdze, czekamy chwile az sie rozluszcza i wsypujemy reszte suchych skladnikow..wrzucam na program do pieczenia razowcow Ludzie myślcie ....to nie boli !!
|
|
|
|
| bajeczka | Post #9 Ocena: 0 2008-10-02 22:02:08 (17 lat temu) |
 Posty: 352
Z nami od: 24-10-2007 Skąd: londyn |
no to zescie mi smaka zrobili  jutro lece do sklepu po produkty i do dziela!!![:-]](modules/Forum/images/smiles/lol.gif ":-]")
|
|
|
|
| KINGMASTERKA | Post #10 Ocena: 0 2008-10-02 22:43:12 (17 lat temu) |
Posty: 561
Z nami od: 22-09-2008 Skąd: London |
Bajeczka zapewniam Cie ,ze to naprawdę robi sie w mgnieniu oka..a cheleb jest pycha..u mnie zanim wystygnie ,to juz znika..
..a co najwazniejsze ..nie czujesz sie po zjedzeniu kilku kromek jak nadmichany balon.. powodzenia w pieczeniu chlebka..
|
|
|
|
Wczytuję dane...