Str 2 z 6 |
|
|---|---|
Post #1 Ocena: 0 2012-06-06 14:14:41 (13 lat temu) |
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| clockwork_orang | Post #2 Ocena: 0 2012-06-06 14:22:51 (13 lat temu) |
 Posty: 10572 Z nami od: 28-06-2007 |
Cytat: 2012-06-06 14:14:41, Iwonia28 napisał(a): Ja tez kupilam swietne noze w tkmaxx za pol darmo  Nie trzeba malej fortuny wydawac zeby kupic dobre noze
a ladne? 
|
|
|
|
| malgos271 | Post #3 Ocena: 0 2012-06-06 14:23:41 (13 lat temu) |
Posty: 1 Z nami od: 14-07-2007 |
Cytat: 2012-06-06 13:04:43, krakn napisał(a): Gerlach to niemiecka firma, nazwa od miasteczka, druga firma produkująca profesjonalne noże w Niemczech to Solingen, mniej znana zwykłym wyjadaczom konserw ![:-]](modules/Forum/images/smiles/lol.gif ":-]")
jestes pewien ze niemiecka?? gerlach-historia [ Ostatnio edytowany przez: malgos271 06-06-2012 14:24 ] |
|
|
|
| Dwunasty | Post #4 Ocena: 0 2012-06-06 14:28:37 (13 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Cytat: 2012-06-06 14:23:41, malgos271 napisał(a): Cytat: 2012-06-06 13:04:43, krakn napisał(a): Gerlach to niemiecka firma, nazwa od miasteczka, druga firma produkująca profesjonalne noże w Niemczech to Solingen, mniej znana zwykłym wyjadaczom konserw
jestes pewien ze niemiecka?? gerlach-historia [ Ostatnio edytowany przez: <i>malgos271</i> 06-06-2012 14:24 ] A ten zestaw ja sobie kupie )
http://www.gerlach.pl/pl/noze-kuchenne/959a |
|
|
|
| znowu-ciupek | Post #5 Ocena: 0 2012-06-06 15:24:09 (13 lat temu) |
 Posty: 4642 
Konto zablokowane Z nami od: 19-02-2010 Skąd: hove |
Cytat: 2012-06-06 13:04:43, krakn napisał(a): ja kupiłe, garsc nozy w tkmax, nie sa złe, ale jak chcesz dobre pro, to poczekaj na ciupka bo ja nie pamientam jakiej firmy, ale znam cene. "nóz szefa" to 95-105 funtów reszta jest nieco tansza :> Z nożami to jak z butami...Dla każdego coś innego... U mnie nóz ma leżeć w ręce więc nie kupuję zestawów bo tam zawsze pakują jeden dobry nóż a resztę niepotrzebnych.Zawsze kupuje je pojedynczo. Nóż szefa mam z tych tanich Taylor's eye witnes.To pierwszy z noży jaki kupiłem w UK.Dałem za niego coś w granicach 30f i ma ponoć dożywotnią gwarancje.We filmiku o pork Wellingtonie kroję nim Wellingtona mozna ten nóż chwilę zobaczyć...Jest fajny bo ciężkawy i fajnie "chodzi". Santoku mam z tzw.średniej półki Henckel.Kupowałem go też w tym samym sklepie dla kuchennych czubków za coś koło 100f.Bardziej leżał mi w dłoni tylko Kasumi ale był cos ze 70 funtów droższy i sobie odpuściłem
Resztę noży mam przypadkowych firm bo używam ich tylko chwilę i nie widziałem sensu w przeinwestowaniu kuchni (jeszcze mam tyle do kupienia że na skompletowanie porządnych noży mam jeszcze czas). Poza nożami ważna jest listwa magnetyczna żeby noże nie tępiły się gdzieś w szufladzie albo walizka no i stalki,ostrzałki. Kiedyś zachwycałem sie nożami Globala dopóki nie popracowałem nimi trochę...Dobrze że ich nie kupiłem nigdy bo mi one akurat w ręce nie leżą.Wustoff robi dobre noże i wspomniany wcześniej Gerlach.Swojego pierwszego Gerlacha kupiłem w 1992 roku i jeszcze w świetnym stanie (jak na jego zużycie) zostawiłem w PL.Stare,porządne ciężkie noże.Świetnie się je prowadzi. Nie wiem co więcej moge dodać żeby referat z tego nie wyszedł bo to temat rzeka. Tyle tylko moge powiedzieć że solidnych noży za rozsądne pieniądze szukałbym właśnie z Taylor's eye Cytat: 2012-06-06 14:06:04, Dwunasty napisał(a): d_sim_sbs_kh_1" target="_blank">http://www.amazon.co.uk/Brand-Professional-Eclipse-Piece-Knife/dp/B002ZCKIBM/ref  d_sim_sbs_kh_1
Prawda jest taka że do noża najlepiej przyłożyć ręki czy pasuje, ja np. nie pasuje Global zupełnie... Fajna imitacja Globala
Tyle że mi też w ręce nie chodzą... [ Ostatnio edytowany przez: znowu-ciupek 06-06-2012 15:27 ] |
|
|
|
| |
|
| andyopole | Post #6 Ocena: 0 2012-06-06 15:54:06 (13 lat temu) |
 Posty: 13515
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Bedac w UK kupilem w Sainsbury w Kings Lynn noz master chef za ok. 15 funtow. Przyjechal ze mna do USA, kiedys mi upadl i w ostrzu powstalo pekniecie, z tego powodu ostrze zrobilem na szlifierce wezsze i ponownie zaostrzylem, dziala znakomicie nadal i ostry jak cholera no i juz nie jest master chef bo fason zmieniony.
Natomiast tutaj kupilem master czef firmy J.A. Henckels za ok. $20 i rowniez dobrze lezy, ma dobra wage i do ostrzenia wystarczy stalka. |
|
|
|
| znowu-ciupek | Post #7 Ocena: 0 2012-06-06 16:01:28 (13 lat temu) |
Posty: 4642
Konto zablokowane Z nami od: 19-02-2010 Skąd: hove |
Cytat: 2012-06-06 15:54:06, andyopole napisał(a): Natomiast tutaj kupilem master czef firmy J.A. Henckels za ok. $20 i rowniez dobrze lezy, ma dobra wage i do ostrzenia wystarczy stalka. "Heńki" to całkiem poczciwe nożydła są.Moze nie jakaś ekstraklasa (chociaż ich ceny w PL potrafią przyspozyć zawrotu głowy) ale jak ja to mówię górna półka klasy średniej.Dopiero po ok godzinie ciągłego krojenia zaczyna być niewygodny,ale przeciez nie codziennie zdarza się "siedzieć na nożu" godzinę lub dłużej z przerwami tylko na przeciągnięcie noża na stalce 
|
|
|
|
| andyopole | Post #8 Ocena: 0 2012-06-06 16:14:03 (13 lat temu) |
Posty: 13515
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat: 2012-06-06 16:01:28, znowu-ciupek napisał(a): Cytat: 2012-06-06 15:54:06, andyopole napisał(a): Natomiast tutaj kupilem master czef firmy J.A. Henckels za ok. $20 i rowniez dobrze lezy, ma dobra wage i do ostrzenia wystarczy stalka. "Heńki" to całkiem poczciwe nożydła są.Moze nie jakaś ekstraklasa (chociaż ich ceny w PL potrafią przyspozyć zawrotu głowy) ale jak ja to mówię górna półka klasy średniej.Dopiero po ok godzinie ciągłego krojenia zaczyna być niewygodny,ale przeciez nie codziennie zdarza się "siedzieć na nożu" godzinę lub dłużej z przerwami tylko na przeciągnięcie noża na stalce
nigdy nie uzywalem nozy do celow komercyjnych wiec jak na takiego fachure jak ja wystarczy spokojnie. A zamilowanie do ostrych nozy wpoila mi Mama, zawsze jak sie noze w kuchni stepily to podnosila larum ze chlopa w domu nie ma! |
|
|
|
| znowu-ciupek | Post #9 Ocena: 0 2012-06-06 16:17:59 (13 lat temu) |
Posty: 4642
Konto zablokowane Z nami od: 19-02-2010 Skąd: hove |
Bo wbrew temu co podpowiada logika tępym nożem szybciej się zatniesz niz ostrym.
|
|
|
|
| Myajaaa | Post #10 Ocena: 0 2012-06-10 11:31:01 (13 lat temu) |
 Posty: 281 
Z nami od: 13-01-2011 Skąd: UK: stale poszukujemy |
stanelo na Gerlach zamowione online z pl bo tutaj za nic nie moglam sie doszukac...
zestaw za prawie 400zl wiec nie za drogi a wartosc jakas ma mysle ze jak na nasze domowe uzytkowanie wystarczy
dziekuje za porady ...Podobno, nie ma rzeczy nie możliwych - są tylko te mniej i bardziej trudne... - czas pokaże
|
|
|
|
Wczytuję dane...